חליבת העזים והכבשים

 האישה הבדואית חולבת את הכבשים והעזים, אחר כך היא מסננת את החלב באמצעות חתיכת בד שנקראת "מספא" או מסננן ומרתיחה. אחרי רתיחה, החלב מוכן וראוי לשתייה.

 

 

8